Journey-life

インドに入ってから約20日が過ぎた。インドに入る前はインド料理に腹が当たるのかかなり心配で、多分

暑さあって食も細くなるのか心配で、きっと一時帰国する際には激痩せしてると思っていた。

しかし・・・・。

僕たちは一つの街に3、４日滞在するとご飯を食べに行く店はほとんど変えない。

だから、滞在中は必ず同じ店を毎日通うので必然的に店員から顔を覚えられる。

本当なら、色々な店に行って料理を楽しむ所だが、探すのもめんどくさいし、一度行った店なら安心できる。

ここダージリンでも5日連続通った店がここ、映画館の前にあるBENS　CAFÉ。

名前からして、料理は西欧料理っぽいけど、メニューは普通のインド料理。席は大体いつも地元の人でにぎわっている。

そのここの料理の中でも毎日食べていたのが、下の写真のランチセット。一応ライスと、チャパティは選べて、毎日カレーの種類だけが違う。それにこのランチ＋サモサ＋ラッシーのセットが毎日のお決まりのセット。そして食後にチャイと昼間からかなりの量を毎日食ってました。

ほんで、サイドメニューは左上の写真、ラッシーとサモサという食べ物。中身はカレーとジャガイモを煮込んだ食べ物中はスパイシーで外はカリカリでおやつにもいい。

ラッシーはヨーグルト飲料の飲み物、この店はシナモンも入れてた。

そこで、毎日通っていると、ここのオヤジが気を利かして、ポテトチップスやら、サラダやらを無料でテーブルに持ってきてくれる。

持ってくると、笑顔を振りまく粋なオヤジです。

そこで、なんと言っても、味が最高。

チャパティなんか揚げたてを持ってきてくれて、運ばれた時にはこの様にパンパンに張ってる状態。モチモチしていて、ほのかに油の甘みが効いてかなりおいしい。

あとたまに右上の写真、サービスでヨーグルトも貰えます。ヨーグルトはあまり甘くなくてむしろ酸っぱい感じ。でもカレーはたまにかなり辛いやつもあるんで、お口直し的にはいい食べ物だ。

そして、飯が食い終わったら、お決まりのミント。インド人はお口直し的に食ってるのか分からんが、あまり美味しくないので、基本は食べない。

そして、帰りがけにポテトチップスをテイクアウト。（食い過ぎ・・・。）

また、ここのポテトチップスがかなり美味い。

わざわざ、ジャガイモからスライスして、ただ揚げてるだけの素朴なチップスだが、そこはインド、そこにマサラというスパイスを振りかけると更に美味くなる。

やっぱ、インドのスパイスの底力はスゴイ。

と、まぁインドではこのような脂っこい食いもんばかりでしかも、美味しいので当初は日本に帰国する時にはかなり瘠せるかと心配していたが、そうやら微妙に体重が増えてきてるような予感。当初は絶対に何か当たって下痢になると思ってたが、逆にずっと便秘気味でございます。

しかも、インド料理はジャガイモばっかりなんで屁ガ全く止まりません。。

と、とあるインドでの昼食でした。