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自炊生活  in サンクリストバル・デ・ラ・スカサス

2009年11月23日 · コメント(0) · メキシコ, 世界旅行, 中南米

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長かった?メキシコシティ生活も別れを告げて、バスに揺られること約14時間程で次の目的地サンクリストバル・デ・ラスカサスに到着。

相変わらず、太陽の日差しもキツイ。

けど・・・・・・・・。


その分、色鮮やかな建物が冴える。


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パーキングの途中、アメリカンハイウェイを走ってるせいか?アメリカっぽいバスもチラホラ。


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昼食はもちろん、メキシコビールで乾杯♪


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これも、メキシコ料理のサルサ。

上にのせる具は様々で、この日はマッシュルームサルサ。


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そのサルサに、玉ねぎ、とうがらし、トマト等を自分の好みでトッピングで食べる。

メキシコ人ではおやつみたいなもん。


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サンクリストバルの中心のソカロ。

メキシコシティから大分離れているせいか、インディヘナの人達もちらほら。


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街も外観が統一されているせいか、色は違えど、統一感はかなりある。

まるで、USJのセット


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ほんと、メキシコにはこのフォルクスワーゲンが似合う。


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この日はメキシコの独立記念日。

街のあちこちで、吹奏楽なんかで街もいっそう盛り上がる。



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街には必ずある市場。

色とりどりの果物、肉、日用品、何でも揃う。


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メキシコにきてから、晩飯はほとんど自炊。

しかも、シェア飯(宿のみんなで分け合う)

なので、お金はほとんどかからないし、みんなの作る料理はほんとに美味しい。

この日は、牛丼。

材料なんかはスーパーでほとんど調達。

極力、日本人の味に合うように、無材料を探して作る。


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しょうゆベースで肉を作って。

仕上げは、秘密の「白い粉」。

別にこの白い粉を持っても、警察に捕まる事はございません。


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あと、アボガドとオアハカチーズのサラダ、キャベツの漬物で完成。

これで、ビール、ワインをたらふく飲んで一人、70ペソ(490円)

それで、おいしさもレストランなんかで食べるより美味しい。

シェア飯はやめれんな~。

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