この日は宿でシェア飯を作りました。
っといっても、僕は何もしていません。先にビールを開けて飲みながら、ただじっと待つだけで、シェフユウスケが魔法のように華麗な調理であっという間に作ってくれます。
この日のメニューは・・・・・・・・。
牛タン。
なんと、丸ごと一本そのままです。
肉大国のアルゼンチンではそこら辺のスーパーで普通に買えます。
１本、２０ペソ（５００円）
安すぎです。。。。。
それを２本買いました。何度も言いますが僕が調理をしていません。
こんな、気持の悪い物体なんか触るのも億劫です。。。。。。。
思った以上に、牛の舌は長かったです。
この舌を皮を向いてザクザクと軽快にさばいていってくれます。
一生僕にはできません・・・・・。
あんなに気持の悪い物体が、こんな素晴らしい料理に様変わり。
牛タンの醤油煮込み？
美味し!!!!
もちろん、牛舌といえばレモンをかけて頂く。
更に美味し!!!!!!!!
他にもタンスープなんかも作ってくれて、タン祭りの一日でした～♪
ごちそうさ～ん。
そして、その後には恒例の闘牌。
この日はバレンタイン。
嫁がクッキーを作ってくれました。
まるで、沖縄の「ちんすこう」みたいだったけど、こちらも美味し!!!1
POCHI // 2010年02月16日 6:15 AM
ちんすこう
でも最近はちん○すこうが流行ってるそうで・・・
○の中はなんでしょう？
正解は帰国時におせーてあげる。
けけけ POCHI(Quote)